说起来，楼主也算是一个啤酒的轻度爱好者。不过只能算刚刚入了个门，对啤酒的爱好依旧停留在小麦啤酒的阶段。对于拉格以及精酿，都浅尝辄止——试过不少口味，但都谈不上喜欢。

左：酒体浑浊；右：酒体澄澈

教士的酒体比较厚重，呈浑浊状，并且透过玻璃瓶，可以看到瓶体上有少量沉淀物。关于沉淀的形成，一般有以下三个原因：

1、啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下（冰箱），容易释出产生沉淀;

2、是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;

3、是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。

由以上三个原因引起的沉淀，均可放心饮用。当然，也有可能是真的发生了变质，但是概率不大

推荐指数：★★★★☆

入手价格：旺季：130/箱；淡季：110/箱

二、柏龙（保拉纳）

Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌，专门制作传统风格比利时白啤酒而出名，在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽（香菜）使用传统的艾尔上发酵法酿造，因而有少许沉淀，喝前最好晃一晃，使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密，麦香层层，还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P，酒精含量4.9%vol。

福佳白，顾名思义，白啤的一种，也是最著名的白啤之一。

啤酒的酒精度与麦芽度都与上文出现的两款比较接近，但是得益于其配方中种类丰富的香料，因此，福佳白在口感上显得更加柔和。一口下去，只觉果香浓郁，完全感受不到将近两倍于国产尿啤的酒精浓度。

福佳白瓶体造型经典，辨识度高，330mL的娇小体积，使其更加方便直接握持吹瓶。

浓郁的果香 讨巧的瓶体，福佳白深受女性青睐。

但是楼主觉得，这款酒只适合稍加饮用，同样不适合畅饮。在喝到七八分饱的时候，过于浓郁的果香和后味反倒使人觉得有些许不适

推荐指数：★★★★

入手价格：120元/箱

四、科罗娜

Corona科罗娜是墨西哥知名的啤酒品牌，世界销量排名靠前。此酒在国内没有直接的生产，每一瓶都是在墨西哥境内酿造的。科罗娜淡啤酒引进波西米亚和塞兹的蛇麻草、德美两国进口麦芽为原料，采用香槟生产工艺发酵而成。在酒吧里可以看到瓶口加入青柠片的喝法也是从墨西哥当地流传开来，尤其在啤酒冰镇后，你会觉得两者简直就是绝配。原麦汁浓度11.3°P，酒精度4.5%vol。

科罗娜作为墨西哥国酒一般的存在，在世界范围内颇为流行，而其配合青柠片的吃法俨然已经成为标配。当然，楼主作为一名单纯的啤酒爱好者，是没有这样的雅致去给自己配一片青柠的

如果不是啤酒明确标识出了11.3°P的麦芽度以及4.5%vol的酒精度，单纯靠喝，你是很难察觉出这样的数据的。口感上，这货相当清爽；外观上，也是相当透亮，简直堪比墨西哥雪花

金黄的酒体颜色，再配上透明细长的瓶体，稍加冰镇，让瓶体显得“汗涔涔”的，但是看看，都让人觉得畅爽无比。一口下去，更是真真切切的“透心凉”。

夏日解暑上品，当仁不让

只是回味缺少一点厚重的麦香。

推荐指数：★★★★

入手价格：120元/箱

五、百威纯生

Budweiser 百威纯生啤酒330ml*24听139元

京东

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百威啤酒1876年诞生于美国，1995年正式进入中国市场，并且占据了一定的地位。曾赞助过奥运会，中国2010年上海世博会，FIFA世界杯足球赛，NBA篮球赛等以及百威音乐王国。这款百威纯生，相比其它款百威啤酒减少了杀菌工艺流程，只采用膜过滤除菌直接罐装，啤酒的口感更加新鲜，不过工艺和设备比普通百威啤酒要求也更高，成本相对也就高一些。原麦汁浓度8°P，酒精度3.1%vol。

百威英博可以说是世界上规模最大的啤酒公司之一，旗下品牌琳琅满目，其中也包括了开篇提到的教士。而琳琅满目的又岂止是品牌，单单是百威啤酒，包装花样之多就令人咂舌。

这款泰山原浆采用德国上面发酵酵母及最新的德国白啤发酵工艺酿造，为保证口感的极致新鲜，甚至从灌装下线到山东主要市场不超过5个小时。不经巴氏杀菌，不过滤，尽可能保留啤酒原液里的活性物质。酒液浑浊自然，口感醇厚，有种麦芽的香气。原料:泰山水、麦芽、小麦芽、啤酒花、上面酵母。原麦汁浓度10°P，酒精浓度：≥3.3%VOL，保质期7天。

很多人提起国产啤酒，脑海中最早出现的品牌应该无外乎“青岛啤酒”或者“雪花啤酒”，“泰山啤酒”鲜为人知。然而就是这样一个不为人所周知的品牌，出产了多款口碑产品，而这就是其中之一。

楼主第一次接触该品牌，还是因为大妈好价频道的推送。感谢大妈给楼主带来一款品质优异的啤酒

直接引用值友“血戏子”的点评：

泡沫挺多但是不够粘稠；酒体浑浊，确实是是未过滤的原浆；口感较淡，苦味较轻，麦香有些假，不过不难喝，比某些假冒徳脾要好，是典型的小麦白啤酒的味道，对比德国的柏龙，百帝王，科隆巴赫，斯图加特等啤酒，酒的醇厚感还是稍差一点。但不得不说，这是我喝过的啤酒里中国做的最好的。

只可惜，保质期只有短短7天，加上物流耽搁，物流不发达地区怕是无福消受。

推荐指数：★★★☆

入手价格：40元/箱

八、智美

微浊的酒体，绵密的泡沫，一口下去应该满嘴的麦香吧

好了，本期的啤酒推荐到这里就先告一段落，不知道是否有一款打动了同样爱喝啤酒的你。

炎炎夏日，冰啤酒可是楼主得以续命的神水

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