清晨，当大多数人还在睡梦之时
负责生鲜配送员们早已奔驰在路上
只为将新鲜、安全、实惠的食物
以第一时间带给千家万户
但对于对于生鲜供应商而言
建立一条快速畅通的生鲜供应链绝非易事
在生鲜进入下半场之际
各大企业应该如何实现全面领“鲜”呢？
但相较于服饰、日用品等商品
生鲜食品消费频次高、保质期短
这对从备货到运输配送的全程供应链管理
提出了更为严格的要求
生鲜电商想要扩大规模实现盈利
必须平衡好用户体验与成本效率
从2012年创立以来
食行生鲜独创了
“预订制消费+集约化配送+冷柜交付”的模式
食行生鲜创始人兼董事长张洪良向华为云中国区CMO张鹏及36kr记者介绍公司
通过预订制以销定采的方式，去库存化
把生鲜产品的损耗降下来
通过冷链车集约化送到小区的方式
把配送的效率提上去
在最后一公里的交付上
食行采用冷柜交付代替骑手配送
从而把整个环节的履约成本降了下来
不仅能够更好降本增效
用户月复购率更高达70%
为了更好地严控成本、提高效率
并进一步提升用户体验
食行生鲜还与华为云展开深度合作
将AI、大数据应用到供应链中
利用数字化手段
实现“货好、送好、卖好”
在“货好”方面
从源头做起
通过云+物联网技术
对生鲜全生命周期中的各项数据
上传云端进行数据分析
科学养殖以保障品质
另一方面，通过“预判”订单量实现“去库存化”
让生鲜食材少损耗
在“送好”方面
打造从接单到打包出库到送达用户
的全链路可视化流程管理系统
通过大数据优化配送路线，让生鲜准时送达
在“卖好”方面
通过多元化流量分发平台
获得更多客户
通过数字化技术优化购买体验
留住更多客户
如果把生鲜零售比作一场马拉松的话
那么华为云
绝对是企业坚实的长跑伙伴
我们要回归以客户为中心，和行业在一起才能解决问题。其次，我们要回到自己擅长的部分来持续技术创新，用AI、大数据、云计算各种技术来帮助解决他们的问题。
——华为云中国区CMO张鹏
今年以来
华为云一直在大力投入数据、人工智能领域
发布数据和AI系列新品
持续用技术创新解决生鲜零售痛点
以数字化能力加速千行百业智能升级
将全栈云原生、全栈AI技术
带给所有的数字化企业
发布业界首个分布式云原生产品UCS
提出“云云协同”策略
让华为云和华为终端云服务
在能力和生态两方面深度协同
实现To B和To C的全生态融合
在帮助电商平台锻炼数字化内功的同时
还能快速触达全球9亿终端用户
随着行业数字化、智能化进程的不断推进
华为云将为千行百业带去数字化技术
与更多客户/伙伴云上共创
释放行业新价值
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